Bedeutungen

[1] deutscher Nachname, Familienname

Herkunft

[1] Übername zu mittelhochdeutsch sūr "sauer; böse, grimmig" für einen bösen, grimmigen Menschen❬ref name=d❭❬/ref❭

Namensvarianten

Säuerle, Sauermann, Saur, Suhr, Sur, Suur

Bekannte Namensträger

Sabine Sauer, deutsche Moderatorin

Wortbildungen

Sauerbeck, Sauerbier, Sauerborn, Sauerbrei, Sauerbrey, Saueressig, Sauermilch, Sauerteig, Sauerwein, Sauerzapf

Übersetzungen

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Sauer

[1] , Seite 436

[1] , Seite 147

[1] , Seite 509

[1] , Seite 243

[1] , Seite 422

[1] , Seite 250

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Sauer

Quellen

Substantiv, , Nachname

Worttrennung

Sau·er, Sau·ers

Aussprache

IPA ˈzaʊ̯ɐ, ˈzaʊ̯ɐs

Hörbeispiele:

Reime -aʊ̯ɐ

Bedeutungen

[1] die Grundgeschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist

[2] bezogen auf verschiedene Lebensmittel: verdorben, schlecht

[3] bildhaft:

[a] bezogen auf eine Person: ärgerlich, böse

[b] bezogen auf einen Sachverhalt, einen Zeitraum: der geeignet ist, eine Person sauer [3a] zu machen

[4] Chemie: Ein Stoff mit einem pH-Wert kleiner als 7,0. Ein Stoff, der leicht Protonen(H❬sup❭+❬/sup❭) abgibt.

Herkunft

Das im 8. Jahrhundert entstandene Adjektiv ist über das mittelhoch-, althoch- und mittelniederdeutsche sūr und das mittelniederländische suur vom germanischen *sūra (sauer) abgeleitet❬ref❭, „sauer“, Seite 787❬/ref❭

Synonyme

[1,] gesäuert, herb

[2] gegoren, stichig, vergoren

[3] ärgerlich, beleidigt, böse, verärgert, pikiert, eingeschnappt

Sinnverwandte Wörter

[1] säuerlich

Gegenwörter

[1] süß

[4] alkalisch; basisch

Unterbegriffe

[1,] adjektivische Ableitungen zu den Namen von Säuren: essigsauer, milchsauer, weinsauer etc.

[1] säuerlich, süßsauer

Beispiele

[1,] Die Milch ist sauer geworden!

[3a] Wenn Du jetzt nicht tust, was ich sage, dann werde ich sauer!

[3b] Ich habe jeden Tag bis abends um zehn gearbeitet, das war eine saure Woche!

[3b] Pyrrhus' Siege waren für ihn nur saure Triumphe.

[4] Essigsäure in Wasser ergibt eine saure Lösung.

Redewendungen

anbieten wie sauer Bier

ausbieten wie sauer Bier

auf jemanden sauer sein

jemandem sauer aufstoßen

jemandem Saures geben (von Zores)

sauer macht lustig

sauer verdientes Geld

sich bessern wie sauer Bier

Sprichwörter

Ist der Feldsalat ganz sauer, liegt's nicht immer an dem Bauer!

Charakteristische Wortkombinationen

[1] im Kontext kommt oft vor: Bier, Milch, Obst, Wein; stocken; faulen, verderben

[1] sauer einlegen, vergären, zubereiten

[1] saurer Sprudel

[1] saure Sahne, Soße, Suppe

[1] saure Gurken, Heringe, Stückchen

[1] ätzend, brennend, extrem sauer; leicht sauer, mild-sauer; süß und sauer

[3] ein saures Gesicht machen

[3] jemanden sauer machen

[3] sauer, extrem sauer, ein bisschen sauer, etwas sauer oder leicht sauer auf jemanden sein

[4] in saurer Lösung

Wortbildungen

Fertigsauer, Sauerampfer, Sauerbaum, Sauerbraten, Sauerbrunnen, Sauerbrut, Sauerdorn, Sauerfutter, Sauergas, Sauergras, Sauerkirsche, Sauerklee, Sauerkohl, Sauerkraut, Sauerlach, säuerlich, Säuerling, Sauermilch, (an-) säuern, Sauerrahm, Sauerstoff, Sauerteig, Sauertopf, sauertöpfisch, Sauerwasser, Sauerwiese, Säure, saurer Regen, Schwarzsauer, stocksauer, strutsauer, Sur, süßsauer, versauern

Referenzen

[1,] Wikipedia-Artikel sauer

[1–3] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 sauer

[1–4] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache sauer

[1,] canoo.net sauer

[1,] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon sauer

Quellen

Adjektiv

Positiv	Komparativ	Superlativ
sauer	saurer	sauersten

Worttrennung

sau·er, Komparativ sau·rer, Superlativ am sau·ers·ten

Aussprache

IPA ˈzaʊ̯ɐ, Komparativ ˈzaʊ̯ʁɐ, Superlativ ˈzaʊ̯ɐstn̩

Hörbeispiele:

deutsch: , Komparativ saurer , Superlativ am sauersten

österreichisch: , Komparativ , Superlativ

Reime -aʊ̯ɐ

Betonung

sa̲u̲er

1. Bist du sauer?
收起 ...

Steigerungsformen ❬irregular adjectives❭

positiv	sauer
Stamm	saur
komparativ	saurer
superlativ	am sauersten

Starke Beugung (ohne Artikel)

	Maskulinum	Femininum	Neutrum	Plural
Nominativ	saurer	saure	saures	saure
Genitiv	sauren	saurer	sauren	saurer
Dativ	saurem	saurer	saurem	sauren
Akkusativ	sauren	saure	saures	saure

Schwache Beugung (mit bestimmtem Artikel)

	Maskulinum	Femininum	Neutrum	Plural
Nominativ	der saure	die saure	das saure	die sauren
Genitiv	des sauren	der sauren	des sauren	der sauren
Dativ	dem sauren	der sauren	dem sauren	den sauren
Akkusativ	den sauren	die saure	das saure	die sauren

Gemischte Beugung (mit ein, kein, Possessivpronomen)

	Maskulinum	Femininum	Neutrum	Plural
Nominativ	kein saurer	keine saure	kein saures	keine sauren
Genitiv	keines sauren	keiner sauren	keines sauren	keiner sauren
Dativ	keinem sauren	keiner sauren	keinem sauren	keinen sauren
Akkusativ	keinen sauren	keine saure	kein saures	keine sauren