Bedeutungen

[1] Stoff, der meist wässrigen Lösungen hinzugefügt wird, damit dieser das Wasser bindet und die Lösung dick wird

Herkunft

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Verdickung und Mittel sowie dem Fugenelement -s

Oberbegriffe

[1] Lebensmittelzusatzstoff, Mittel

Unterbegriffe

[1] Xanthan

Beispiele

[1] Vielfältige Verwendung finden Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, dem Produkt eine bestimmte Konsistenz oder Textur (Mundgefühl) zu verleihen oder unerwünschte Separationsvorgänge während der Lagerung (Absetzen von Partikeln, Phasentrennung) zu verlangsamen.❬ref❭Wikipedia-Artikel Verdickungsmittel❬/ref❭

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Verdickungsmittel

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Verdickungsmittel

[*] canoo.net Verdickungsmittel

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Verdickungsmittel

[1] Duden online Verdickungsmittel

[*]

[1]

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Verdickungsmittel	Verdickungsmittel
Genitiv	Verdickungsmittels	Verdickungsmittel
Dativ	Verdickungsmittel	Verdickungsmitteln
Akkusativ	Verdickungsmittel	Verdickungsmittel

Worttrennung

Ver·di·ckungs·mit·tel, Ver·di·ckungs·mit·tel

Aussprache

IPA fɛɐ̯ˈdɪkʊŋsˌmɪtl̩, fɛɐ̯ˈdɪkʊŋsˌmɪtl̩

Hörbeispiele: ,

Betonung

Verdịckungsmittel