[1] Bandnudeln aus Ei und Mehl, die es in verschiedenen Farben gibt und die oft mit Soße oder Ragout gegessen werden
Herkunft
Bei Fettuccine handelt es sich um einen dreifachen Diminutiv: Es geht auf das italienischefettuccina , im Plural fettuccine zurück.❬ref name=MW/❭ Dieses ist der Diminutiv von fettuccia ‚Streifen, Band‘.❬ref name=MW❭.❬/ref❭ Fettuccia wiederum ist der Diminutiv von fetta ‚Scheibe‘.❬ref name=MW/❭ Bei fetta schließlich handelt es sich um einen Diminutiv des lateinischenoffa ‚Bissen, Klumpen von Nahrung‘.❬ref name=MW/❭
Oberbegriffe
[1] Bandnudeln, Nudeln; siehe dazu auch: WikiSaurus:Nudel und Pasta
Beispiele
[1] Ich esse jetzt einen Teller Fettuccine.
[1] Zunächst werden die Fettuccine gekocht und dann mit Ragù alla bolognese serviert.
[1] Als Hauptgericht gab es Fettuccine in mehreren Variationen.