Bedeutungen

[1] schmerzhafte Wunde, die durch den Stich einer Biene hervorgerufen wird

[2] Blechkuchen, der aus einem Hefeteig hergestellt wird und einen Belag aus Fett, Mandeln und Zucker erhält; gefüllt wird er meist mit Sahne, einer Pudding- oder Buttercreme

Herkunft

[1] Zusammensetzung aus den Substantiven Biene und Stich und dem Fugenelement -n

[2] Wie der Kuchen zu seinem Namen kam, ist bis heute ungeklärt.❬ref name=Duden❭Duden online Bienenstich❬/ref❭ Stich, der zweite Teil des Wortes, steht vielleicht für ‚gestockte Masse‘ wie bei Eierstich.❬ref name=Duden/❭ Eine Legende erklärt die Namensentstehung folgendermaßen: 1474 sollen die Einwohner von Linz am Rhein darüber erzürnt gewesen sein, dass der Kaiser die wichtigste Einnahmequelle der Stadt, den Zoll für die Schifffahrt auf dem Rhein, nicht mehr Linz, sondern dem auf dem anderen Rheinufer gelegenen Andernach hatte zukommen lassen. Da die Andernacher es liebten, abends noch lange zu feiern, und dafür morgens erst spät aufstanden, nutzten die Linzer eines Tages die Gunst der frühen Stunde, um die Nachbarstadt zu überfallen. Allerdings kamen an demselben Tag die beiden Andernacher Bäckerjungen Fränzje und Döres, nachdem sie mit dem Brotbacken fertig waren, auf die Idee, Honig aus den Bienenkörben zu naschen, die der Nachtwächter auf der Stadtmauer aufgestellt hatte. Während sie auf der Mauer waren, hörten die beiden Waffengeklirr vor den Toren und warfen kurzerhand die Bienenkörbe auf die Angreifer, woraufhin diese Reißaus nahmen. Die beiden Bäckerjungen wurden von den Andernachern als Helden gefeiert und durften sich einen Kuchen wünschen, der „Bienenstich“ genannt wurde.❬ref❭❬/ref❭

Oberbegriffe

[1] Insektenstich

[2] Kuchen, Gebäck

Beispiele

[1] Durch den Bienenstich ist der ganze Arm geschwollen.

[1] Karolina hatte allein in diesem Jahr schon vier Bienenstiche.

[1] Weil er auf Insektengift allergisch reagiert, hat Herr Lohse unter anderem vor Bienenstichen große Angst.

[2] Möchten Sie zum Kaffee Bienenstich oder Rhabarberkuchen essen?

[2] Heute hat Oma wieder einmal ihren leckeren Bienenstich gebacken.

[2] Sören ist sonst nicht so ein großer Esser, aber vom Bienenstich seiner Frau kann er vier Stücke hintereinander verdrücken.

[2] „So sitzen sie ruhig nebeneinander und denken rückwärts und vorwärts, essen Bienenstich und einen Mohrenkopf mit Schlagsahne.“❬ref❭ Erstveröffentlichung 1929.❬/ref❭

Referenzen

[1] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 Bienenstich

[1,] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Bienenstich

[1,] The Free Dictionary Bienenstich

[2] Wikipedia-Artikel Bienenstich

[*] canoo.net Bienenstich

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Bienenstich

Quellen

Substantiv, m

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Bienenstich	Bienenstiche
Genitiv	Bienenstiches Bienenstichs	Bienenstiche
Dativ	Bienenstich Bienenstiche	Bienenstichen
Akkusativ	Bienenstich	Bienenstiche

Worttrennung

Bie·nen·stich, Bie·nen·sti·che

Aussprache

IPA ˈbiːnənˌʃtɪç, ˈbiːnənˌʃtɪçə

Hörbeispiele:

österreichisch: , Bienenstiche

deutsch: , Bienenstiche

Betonung

Bi̲e̲nenstich

zählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	der Bienenstich	die Bienenstiche
Genitiv	des Bienenstiches, Bienenstichs	der Bienenstiche
Dativ	dem Bienenstich	den Bienenstichen
Akkusativ	den Bienenstich	die Bienenstiche
格	单数	复数