解释: ◎ 菜羹 càigēng [dishes] 肴,带浓汁的菜 肴止于脯、醢、菜羹。 宋 · 司马光 《训俭示康》引证解释: 用蔬菜煮的羹。 《 礼记 ·玉藻》 ：“子卯，稷食菜羹。” 孔颖达 疏：“以稷穀为饭，以菜为羹而食之。” 《 论语 ·乡党》 ：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。” 《 后汉书 ·崔瑗传》 ：“居常蔬食菜羹而已。” 宋 马永卿 《嬾真子》 卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”

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