[1] Das Mesokarp der Zitrusfrüchte wird wegen seiner weißen Farbe auch als Albedo (zu lateinisch alba, deutsch: weiß) benannt.
[1] „»Das Weiße«, die schwammige Schicht zwischen Schale und Fruchtfleisch bei Zitrusfrüchten, hat im Deutschen keinen Namen. Botanisch wird es als das Mesokarp bezeichnet, was nichts anderes heißt als »Mittelfrucht«, also eben der Teil zwischen innen und außen.“❬ref❭ Zeit Stimmt's: Mandarinenmesokarp ❬/ref❭