Bedeutungen

[1] klare Suppe, meist Fleisch- oder Kraftbrühe

von gleichbedeutend französisch: consommé entlehnt; zu Partizip Perfekt von dem Verb consommer „zu Ende führen, verbrauchen“ gebildet; aus lateinisch consummare „vollenden“ oder comsumere „verbrauchen“❬ref❭, Seite 277, Eintrag „Consommé“.❬/ref❭❬ref❭Wahrig, Herkunftswörterbuch 5. Auflage. wissenmedia GmbH, Geschäftsbereich Verlag, Gütersloh/München 2009, ISBN 978-3-577-07585-5 , Seite 150, Eintrag „Consommé“.❬/ref❭

[1] Bouillon, klare Brühe, Kraftbrühe

[1] Brühe,Suppe

[1] „Konsommee ist eine Rinderbrühe, in der noch einmal Hackfleisch, Eiweiß und Wurzelgemüse gekocht wurde.“❬ref❭Wikipedia-Artikel Brühe❬/ref❭

[1] Konsommee kochen/essen

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Consommé

[1] Duden online Konsommee

[1]

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Konsommee

[*] canoo.net Konsommee

Substantiv, f

Alternative Schreibweisen

Consommé

Kon·som·mee, Kon·som·me·es

IPA kõsɔˈmeː, kõsɔˈmeːs

Hörbeispiele: ,

Reime -eː