Bedeutungen

[1] fränkisch: ein von Winzern oder Weinbauern saisonal geöffneter Gastbetrieb, in dem die Winzer ihren selbsterzeugten Wein vermarkten

[1] Besenwirtschaft, Heckenwirtschaft, Buschenschenke, Straußwirtschaft

[1] „Früher nannte man die fränkischen Weinbauern einfach ❭Häcker❬ - und daraus leitet sich der Name einer mainfränkischen Institution ab, die man anderswo auch unter der Bezeichnung ❭Straußwirtschaft❬ oder ❭Besenwirtschaft❬ kennt. […] In den nur zu bestimmten Zeiten geöffneten ‘‘Häckerwirtschaften‘‘ gibt es […] vor allem günstigen Rebensaft aus Eigenanbau.“❬ref❭Johann Scheibner, Wolfgang Veit: HB-Bildatlas Mainfranken, 2. Auflage 2005, ISBN 3616061911, Artikel Häckerwirtschaft X❬/ref❭

[1] Gestern Abend waren wir in einer sehr schönen Häckerwirtschaft.

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Straußwirtschaft

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Häckerwirtschaft

Substantiv, f

Worttrennung

Hä·cker·wirt·schaft, Hä·cker·wirt·schaf·ten

IPA ˈhɛkɐˌvɪʁtʃaft, ˈhɛkɐˌvɪʁtʃaftn̩

Hörbeispiele: ,