Bedeutungen

[1] reichhaltiges (zweites) Frühstück, das am späten Vormittag (zwischen 11 und 13 Uhr) bei besonderen Anlässen eingenommen wird und bei dem pikante kalte oder warme Speisen mit alkoholischen Getränken serviert werden

Herkunft

Gabelfrühstück ist eine Lehnübersetzung des französischen déjeuner à la fourchette .❬ref❭Manfred Höbler: Dt. Gabelfrühstück, in: Zeitschrift für deutsche Sprache 24, 1968, Seite 127❬/ref❭ Dies entstand vermutlich deswegen, weil diese Mahlzeit im Stehen nur unter Zuhilfenahme einer Gabel zu sich genommen wird.❬ref❭, „Gabelfrühstück“, Seite 592❬/ref❭Die französische Ausgangsform war schon seit Beginn des 19. Jahrhunderts sehr häufig, die deutsche Entsprechung lässt sich in einem Wörterbuch erstmals im Jahr 1826 in der zweiten Auflage von Mozins „Nouveau dictionnaire complet à l’usage des Allemands et des Français“ nachweisen. Dieser scheint jedoch nicht der Autor der Wortschöpfung gewesen zu sein, sondern August von Kotzebue, der Gabelfrühstück bereits 1804 in seinen „Erinnerungen aus Paris“ benutzt hat.❬ref❭Manfred Höbler: Dt. Gabelfrühstück, in: Zeitschrift für deutsche Sprache 24, 1968, Seite 127 f.❬/ref❭

Beispiele

[1] „Das Schreiben wurde Kaiser Wilhelm II. am Sonntag, dem 5. Juli, vom österreichischungarischen Botschafter beim Gabelfrühstück übergeben.“❬ref❭Hew Strachan: „Der Krieg des Kaisers“, 30.03.2004❬/ref❭

[1] „Dann nahm er ein Gabelfrühstück bei der Königin, wobei auch die Prinzen, seine Kinder, anwesend waren. Das Gabelfrühstück bestand aus zwei bis drei weichen Eiern nebst gebratenem Fleisch und dauerte eine Viertelstunde. [..] Nach dem Gabelfrühstück machte er im Freien Bewegung bis längstens zwei Uhr Nachmittag, zu Wagen, zu Pferde oder zu Fuß.“❬ref❭Venanz Müller: Maximilian II., König von Bayern, 1864, S. 242❬/ref❭

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Zwischenmahlzeit#Gabelfrühstück

[1] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 Gabelfrühstück

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Gabelfrühstück

[1] The Free Dictionary Gabelfrühstück

[1] , „Gabelfrühstück“, Seite 592

[*] canoo.net Gabelfrühstück

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Gabelfrühstück	Gabelfrühstücke
Genitiv	Gabelfrühstücks	Gabelfrühstücke
Dativ	Gabelfrühstück	Gabelfrühstücken
Akkusativ	Gabelfrühstück	Gabelfrühstücke

Worttrennung

Neue Rechtschreibung: Ga·bel·früh·stück, Ga·bel·früh·stü·cke

Alte Rechtschreibung: Ga·bel·früh·stück, Ga·bel·früh·stük·ke

Aussprache

IPA ˈɡaːbl̩ˌfʀyːʃtʏk, ˈɡaːbl̩ˌfʀyːʃtʏkə

Hörbeispiele: ,

Betonung

Ga̲belfrühstück

zählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Gabelfrühstück	die Gabelfrühstücke
Genitiv	des Gabelfrühstückes, Gabelfrühstücks	der Gabelfrühstücke
Dativ	dem Gabelfrühstück	den Gabelfrühstücken
Akkusativ	das Gabelfrühstück	die Gabelfrühstücke
格	单数	复数