Bedeutungen
蓝纹干酪。
传统的蓝纹干酪是致密、易碎、味道强烈的。当烹制时，它不会完全融化，但会变软。在比萨饼中应用时，蓝纹干酪通常是在焙烤后撒在比萨饼上。
Blue Cheese