1. Alle Zutaten werden mit den Fingern verknetet, zu einer Kugel geformt und 1 Stunde kühl gelagert. ( Quelle: Die Zeit (38/1998)）
2. Nun beginnt der eigentliche Spaß: alle Zutaten werden mit den Händen zu einem Teig verknetet. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 24.12.2002）