Die Säure komplexiert nämlich die für viele oxydierende Enzyme notwendigen Spurenelemente.
( Quelle: FAZ 1994)
Abb.4 Die letzte Abbildung zeigt WebSpace mit einer Sekundärstruktur-Darstellung des Proteins Xylanase komplexiert mit Sulfat und cyclischer Xylose (PDB-Code: 1bcx).
( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)