1. Kräftige Rinderbouillon aus Suppenfleisch, Knochen, Ochsenschwanz, gebräunter Zwiebel und Bouqet garni entfetten und passieren. ( Quelle: TAZ 1991）
2. Für die Soße den Bratensaft lösen, aufkochen, entfetten und abschmecken. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 04.12.2001）
3. Pommes rausheben, Fett abtropfen lassen und auf Küchenpapier noch etwas "entfetten", zur Currywurst servieren und: lecker! ( Quelle: TAZ 1996）