In Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern und mit Wasser (Hühnerbrühe ist besser) aufgießen, sodass die Gemüsewürfel nicht ganz bedeckt sind.
( Quelle: Die Zeit (37/1999))
Filets mit Salz und Zitrone würzen, mit Mehl bestäuben, von beiden Seiten anbraten, dann Thymian und Butter zugeben.
( Quelle: Abendblatt vom 03.10.2004)
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, darin die Fleischrollen von allen Seiten kräftig anbraten (Vorsicht: herauslaufender Senf spritzt).
( Quelle: n-tv.de vom 20.03.2005)
Rehrücken langsam bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten (dauert ca. 10 Min.).
( Quelle: Berliner Zeitung vom 12.05.2001)
Lamm: Karrees in Olivenöl anbraten, dann bei 180 Grad sechs Minuten im Ofen garen, salzen, pfeffern.
( Quelle: Tagesspiegel vom 01.05.2004)
Ein bis zwei Zwiebeln würfeln und anbraten, eine Dose Corned Beef klein schneiden und dazugeben.
( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 03.03.2005)
Das Schweinefleisch sorgfältig mit Kümmel, Salz und Pfeffer einreiben und in einer großen Kasserolle in heißem Fett rundherum anbraten, dann beiseite legen.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 08.01.2002)
Die Rotbarben würzen, die Hautseite kurz (nicht länger als zwei Minuten) kross anbraten, umdrehen, nochmals ganz kurz braten.
( Quelle: Tagesspiegel vom 18.04.2004)
In Öl beidseitig scharf anbraten, mit schäumender Butter nachbraten.
( Quelle: Abendblatt vom 03.10.2004)
Den Speck klein würfeln und in einer Pfanne leicht anbraten.
( Quelle: Tagesspiegel vom 28.04.2004)