1. Hauptquelle der Gifte im europäischen Zuchtlachs ist das verfütterte Fischmehl. ( Quelle: Die Zeit (04/2004)）
2. Unbestreitbar ist tatsächlich, daß nichttraditionelle Exportschlager wie Zuchtlachs, Meeresfrüchte, Tafelobst oder der Zellulosegrundstoff Holzschnitzel für fette Unternehmensgewinne und für Beschäftigung sorgen. ( Quelle: Die Zeit 1995）
3. Zuchtlachs ist dagegen schon fast wieder so billig, wie zur oft zitierten guten alten Zeit, als in Herrenhäusern zum Anwerben des Personals schriftlich versichert wurde, dass nur vier Mal in der Woche Lachs auf dem Tisch kommt. ( Quelle: DIE WELT 2000）