1. Der Familienbetrieb, den Wilhelmine Völsings und Karl Gref vor 111 Jahren gegründet haben, hat es zwar mit seiner Rindswurst zu internationalem Ruhm gebracht, seine schlanke "Frankfurter" trägt aber gleichfalls die Goldmedaille. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 12.02.2005）