1. Auf 800 Quadratmetern Fläche entsteht in dem Gewölbe ein Mix aus Café mit Bar, einer Pasta-Cucina (bei der die Nudeln vor den Augen des Gastes zubereitet werden) und einem klassischen Restaurant mit offenem Holzkohlengrill. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 12.06.2003）