1. Bei mir war das früher immer erst mal Pasta mit frischem Parmesan und Olivenöl. ( Quelle: Spiegel Online vom 20.07.2002）
2. Safran und Parmesan perfektionieren den Risotto (8 Euro), während vom Champagner im Kraut zum gebratenen Zander nicht viel übrig war (16 Euro). ( Quelle: Abendblatt vom 18.04.2004）
3. Wie man im schwerelosen Raum Parmesan streut, vergaß er zu erläutern. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 27.04.2001）
4. Parmesan ist zu vermeiden, der wird leicht hart und bitter. ( Quelle: Die Zeit (32/1998)）
5. Das Vier-Gänge-Menü mit begleitenden Weinen besteht aus "Kleinen Frankfurter Pastetgen, gebratenem Karpfen in Parmesan, Hirsch-Braten in einer Baitz mit Quittenpastete und Polente aus schwarzer Blende". ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 22.09.2005）
6. Kulinarischer Streit // Parmesan ist mehr als nur Reibekäse, sagt Italiens Regierung. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 31.10.2001）
7. Morgen: Graupenrisotto mit Rucola und Parmesan. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 29.11.2005）
8. Von diversen Salaten über selbstgemachte Nudeln mit Spargel und Parmesan bis zur gelegentlich angebotenen bayerischen Ente mit hausgemachten Kartoffelknödeln reicht die Palette, die Preise bewegen sich zwischen 4,90 und 16,90 Mark. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
9. Die überbackenen Auberginen schmeckten nach Fisch und die weißen Bandnudeln mit Sauce Bolognese und Parmesan hatten null Aroma, zogen sich im Mund wie Sahnebonbons. ( Quelle: Welt 1996）
10. Wer nämlich dem Fertigsaucenalter entwachsen ist und weder kretisches Olivenöl noch den richtigen Parmesan zur Nudel vorfindet, besinnt sich aufs Ei. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 31.03.2005）