1. Mit Schampus und Lachsröllchen flanieren die Besucher an den Ständen vorbei, von denen viele mit rotem oder schwarzem Samt ausgeschlagen sind. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
2. Zwar fiel die Verköstigung mit Käsehäppchen und Lachsröllchen, zu denen klebriger Sekt gereicht wurde, ernüchternd dürftig aus, doch bot immerhin das Jugendorchester eine kulinarisch einwandfreie Performance. ( Quelle: DIE WELT 2001）
3. Wenn inzwischen immer mehr Berliner bei Catering an überbackene Spinat-Pfannkuchen denken, an Hühnerfilet in Zitronen-Sahnesauce und an Lachsröllchen, dann liegt das auch ein bisschen an Sarah Wiener. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）