1. Kühlende Partikel: Zur Vollansicht der Grafik bitte Bildlupe anklicken. ( Quelle: Handelsblatt vom 04.09.2005）
2. Kühlende Erquickung durch Ananas-Weißwein-Cocktail und Limone-Basilikum- Aperitif, köstliche Aufstriche von mariniertem Lachs, Thunfisch, Roquefort zum Brot, Entenrillette- und Gänseleber-Miniaturen als Amuse Bouche. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 15.06.2002）