1. Zwei dieser Helden - Dieter Müller vom Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach und Jean-Claude Bourgueil vom Schiffchen in Düsseldorf - sind jetzt auf zusätzliche Weise geehrt worden, nämlich durch ein persönliches Kochbuch. ( Quelle: Die Zeit (48/2001)）
2. Mit den Althoff-Köchen Joachim Wissler und Dieter Müller sowie Jean-Claude Bourgueil aus dem Schiffchen in Düsseldorf sind allein drei aus dem Olymp der Drei-Sterne-Köche vertreten. ( Quelle: Die Welt vom 27.08.2005）