Im Rifugio Monte Pelmo, einer unscheinbaren Hütte neben dem Campingplatz, stehen Köstlichkeiten wie Polenta mit Pilzen oder Käse alla Piastra, gegrillte Radicci, Halbgefrorenes, und Panna Cotta auf der Speisekarte.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)
Als Nachspeise habe ich ein Halbgefrorenes von der Mandel ausgesucht, welches von der Berlinerin Frau Steinfelder eingereicht wurde.
( Quelle: Die Zeit (50/2002))