1. Im Auftrag der Großbrauerei "Licher" ermittelte ein Privatdetektiv, folgte dem Laster der Pils-Schieber - direkt zu der kleinen Familienbrauerei in Hirschaid. ( Quelle: BILD 1999）
2. Die zu den Großen ihrer Branche zählende Familienbrauerei hat ihr stetiges Wachstum fortgesetzt und ist auch für 1994 zuversichtlich, daß der Ruf "Bitte ein Bit" trotz der allgemeinen Konsumzurückhaltung anhalten wird. ( Quelle: FAZ 1994）
3. In Berlin kann man Goedecke's Ritterguts Gose zwar in keinem Laden kaufen; aber man kann es direkt bei der Familienbrauerei Ernst Bauer bestellen (www.leipziger-gose.com). ( Quelle: Tagesspiegel vom 04.07.2005）
4. Nur: Wie kommt ausgerechnet eine kleine Familienbrauerei aus Essen, einer bodenständigen Arbeiterstadt, auf die Idee, ein Edelbier zu brauen? ( Quelle: Tagesspiegel vom 05.02.2005）