1. An den Theken ist Ayran im Angebot, der türkische Trinkjoghurt, aber Bier läuft besser. ( Quelle: Die Zeit 1995）
2. Hier gibt man sich mediterran, neben Ayran stehen Amaretti im Regal und feine Weine aus Italien, Hauskoch Cetin Rasit trägt schmucken weißen Schurz. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 28.02.2004）