1. Doch zunächst werden auf den ersten Seiten des Buches zahlreiche Titel verteilt, vom besten Koch des Jahrhunderts (Eckart Witzigmann, "Aubergine" in München) bis zum Menü des Jahres (Doris-Katharina Hessler, "Hessler" in Maintal). ( Quelle: Die Zeit 1995）
2. Außerdem sind sie gesund, sogar diätgeeignet, wie Starkoch Eckart Witzigmann sagt. ( Quelle: Tagesspiegel vom 02.05.2005）
3. Worauf Chefkoch Eckart Witzigmann an den Tisch kam und den Mann höflich fragte, ob dieser denn, wenn er ein Gemälde kaufe, im nachhinein auch noch ein paar Tupfer hineinmale. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
4. Sterne-Koch Eckart Witzigmann und Gastgeber Gerhard Rötters, Leiter der Niederlassung Hamburg, begrüßten die Gäste. ( Quelle: Die Welt Online vom 30.09.2004）
5. Für das größter Hummer-Festival auf den Wellen startet das weltbeste Kreuzfahrtschiff am 12. Oktober mit dem "Koch des Jahrhunderts" Eckart Witzigmann in der Schiffsküche. ( Quelle: Die Welt 2001）